Tinh dầu bạc hà gặp lạnh lại đóng băng?

Thành phần chính trong tinh dầu bạc hà chủ yếu là menthol và menthone, ngoài ra còn có camphen và limonen. Khi ở nhiệt độ cao hơn nhiệt độ phòng, tinh dầu ở dạng lỏng. Còn ở trong môi trường có nhiệt độ thấp như mùa lanh hoặc ngăn mát tủ lạnh, Menthol Crystal (tinh thể bạc hà) thể tinh thể nhỏ, rắn, nhưng dễ vỡ, có độ bão hòa và sáp khi chạm vào tạo ra hiện tượng đóng băng trong chai, chỉ cần lắc mạnh là các tinh thể đó lại tan ra.